|
Alle insectenkwekers in Nederland
moeten zich gaan verenigen. De kwekers verwachten dat
insecten eten de toekomst is. Insectenvlees is veel
goedkoper dan rund of varken. Ook is de kweek van
sprinkhanen, meelwormen en torren beter voor het milieu.
Mueslireep beste snack van insecten. Een mueslireep met
meelwormen is de lekkerste snack die je van insecten kan
maken. Dat is de uitkomst van een verkiezing in
Wageningen. Daar hielden insectenkwekers een proefavond.
|
|
Snackbar
"de Zoete Sprinkhaan" |
|
Lekkere trek??
Kom langs
en probeer onze insecten snack |
|
www.snackbardesprinkhaan.nl |
|
|
|
Insecten eten |
| Insecten eten kan een
bijdrage leveren als oplossing van het
voedseltekort in de wereld. Insecten liggen
tegen 2020 als voedsel in onze supermarkten. Dat
stelt de Nederlandse hoogleraar Arnold van Huis
van het Laboratorium voor Entomologie van de
Wageningen Universiteit. Insecten vormen in de
toekomst een noodzakelijke vleesvervanger, aldus
de wetenschapper. |
|
Insecten kweken |
 Volgens
prof. dr Arnold van Huis van het Laboratorium
voor Entomologie is het kweken van insecten 20
keer milieuefficiënter dan dierlijke productie.
Ook is minder voer nodig. Zo is voor een kilo
rundvlees 10 kilo veevoer nodig, voor een kilo
kippenvlees 4 kilo en voor een kilo rupsen 3
kilo. Ongeveer drie vierde van de
wereldbevolking eet insecten. Dus waarom niet
ook de Nederlanders. Zo moeten insectenkwekers
en de Agrarische school in Den Bosch hebben
geredeneerd. |
|
Waarom insecten eten? |
 Het
eten van insecten kan een bijdrage leveren als
oplossing van het voedseltekort in de wereld,
als alternatief voor vlees, omdat het rijk is
aan eiwitten, vet en vitamines. Insecten eten is
20 keer milieuvriendelijker dan vlees eten. Het
ontlast de druk op beschikbare landbouwgronden.
Voor insecten kweken is minder water en voer
nodig. |
|
|
Snackbar
"de Zoete Sprinkhaan" |
|
Lekkere trek??
Kom langs
en probeer onze insecten snack |
|
www.snackbardesprinkhaan.nl |
|
|
Snackbar
"de Zoete Sprinkhaan" |
|
Lekkere trek??
Kom langs
en probeer onze insecten snack |
|
www.snackbardesprinkhaan.nl |
|
Vooral de westerse wereld heeft nog
altijd moeite met het nuttigen van de kleine diertjes.
En dat terwijl in pindakaas toch al 30 insectendelen per
100 gram zijn meevermalen. Met chocolade worden zelfs 60
insectendelen per 100 gram onbewust meegegeten, terwijl
in vruchtensappen gemiddeld 5 fruitvliegeieren en 2
maden meegaan in het productieproces. Marketing moet het
eten van insecten wat meer promoten, vonden de sprekers,
terwijl het opzetten van kwekerijen ervoor kan zorgen
dat het aanbod toeneemt.
Bron: evmi.nl |